Rasa-rasanya kembali ke jaman dulu. Makan nasi jagung hehe. Tapi tentu saja beda dong nasi jagung dijaman itu dengan sekarang.
Bikin untuk 2 porsi sekaligus (ambil 1/2 untuk makan siang, proses jadi bubur saring, simpan sebagian lain untuk makan sore).
Bahan-bahan:
2 sdm beras, cuci bersih dan rendam 2 jam
25 gr jagung manis yang sudah dipipil
50gr daging ikan
10 lembar daun melinjo yang muda (aku ganti bayam karena ga ada stok)
1/2 sdt minyak zaitun extra virgin (bila ada)
Cara:
Rebus beras dan jagung dengan 300ml air. Masak sampai empuk.
Rebus ikan dan bayam dengan air secukupnya. Sisakan air rebusan (kira2 5sdm yang digunakan untuk 2x makan)
Saring bubur beras dengan ikan dan bayam. Tekan-tekan menggunakan punggung sendok.
Mix dengan kuah sayuran. Tambahkan minyak zaitun jika ada. Segera berikan ke baby.
No comments:
Post a Comment